為了滿足車間生產的需要，確保人身安全和設備安全，特對夾層鍋操作做以下規定：
一、開機前的檢查
1、檢查夾層鍋邊上的蒸汽壓力表是否正常。
2、檢查夾層鍋泄壓閥是否正常。
二、開機運轉
1、將夾層鍋水平放置不可傾斜，打開鍋底疏水閥，將夾層內的冷凝水排凈。
2、冷凝水排凈后，將水加入到鍋內，打開蒸汽閥門(因夾層鍋容量小，蒸汽閥門zui多只能打開一半)。
3、當水加熱到一定溫度后，逐步關小閥門，水燒開后把閥門關閉。
4、倒水時，工作人員站在夾層鍋側面，旋轉右邊的螺桿轉盤，出水口對準裝水容器，以免熱水濺出造成燙傷。
三、注意事項
1、蒸汽操作必須嚴格按照《蒸汽管路閥門操作規范》執行。
2、使用時，人員應遠離夾層鍋，不得進入夾層鍋正前方1米范圍內(紅線區域)，操作人員操作時，必須站在夾層鍋側面。
3、夾層鍋使用完后應排凈夾層鍋蒸汽。
4、定期清理鍋內水垢。
